Servir 600 mil lanches, 24 horas por dia durante mais de uma semana não é algo simples. A Organização das Voluntárias de Goiás (OVG), que responde pelo Centro de Apoio ao Romeiro (CAR), às margens da GO-060, sabe bem disso e começa a esquematizar essa complexa operação ainda em fevereiro. “O primeiro passo foi a elaboração do projeto para definir a estrutura. Além da tenda túnel, que representa a linha de frende do atendimento, a OVG prepara outra área coberta, nos fundos, onde é feito o preparo dos lanches que serão distribuídos aos romeiros”, informa a assessoria do órgão. Uma estrutura de alvenaria também foi erguida para a produção de pães.

Servir essa quantidade enorme de lanches é possível por conta de doações de produtos como farinha de trigo e açúcar, além da arregimentação de voluntários para fazer o trabalho de preparação. Outra medida necessária é o estabelecimento de parcerias com outras áreas do governo, como a Secretaria Estadual de Saúde – que oferece sessões de massagem para pés judiados pela longa caminhada até Trindade e informações úteis para se evitar lesões durante esse esforço, além de testes de glicemia e aferição de pressão arterial – e Corpo de Bombeiros e Polícia Militar, que ficam de prontidão no local para atender qualquer chamada de emergência.